Projecten
Tony Chocolonely project
Voor Tony Chocolonely heb ik samen met een medestudent een nieuwe smaak, vorm en verpakking ontwikkeld.
We hebben een sparkling chocolate bar ontwikkeld met knettersuiker en popcorn smaak.
Pierre wind project
De opdracht van Pierre Wind was het ontwikkelen van een nieuwe gezonde maaltijd met quinoa.
Ik had een diepvries gezinsmaaltijd ontwikkeld. Wat net zo eenvoudig was als het klaarmaken als een diepvriespizza. Je bereidt de gehele inhoud in een pan en bakt dit 15 minuten en je hebt een gezonde maaltijd op tafel!
Efteling project
Voor de Efteling heeft ons team een nieuw drankje ontwikkeld voor de attractie Droomvlucht.
Kinderen kunnen zelf hun drankje tappen uit de droomvlucht boom.
Het heet Slurpies, omdat je heel erg slurpt bij het drinken!
Musical project
Dit project was een project waarbij iedere student zelf een concept mocht bedenken.
Aangezien ik groots musicalfan ben heb ik ingespeeld op mijn eigen frustraties.
Tijdens de pauze van musicals wordt niet ingespeeld op de beleving van de musical zelf. Je kan kiezen uit een standaard cola met een zakje m&m's. Door juist hier een extra waarde toe te voegen krijgt ook de pauze een betoverend gevoel.
Foodtruck project
Voor het Hippen happen festival in Rosmalen mochten twee studenten mee doen met een eigen food truck. Alle studenten werden dus gevraagd een eigen food truck te ontwikkelen en te presenteren.
Ik heb ingespeeld op de beleving om kinderen mee te nemen op avontuur op de savanne!
Mona project
Voor het Mona project was de opdracht om een nieuwe pudding te ontwikkelen voor mensen met een geloof, waarbij geen varken mag worden gegeten.
We hebben uit eindelijk een pudding gemaakt met Turks fruit. In plaats van gelatine gebruikten wij carrageen.
Food styling
Naast conceptontwikkeling kregen we ook les in food styling. Zo hebben we geleerd hoe een ei gemaakt kan worden, zonder echt ei te gebruiken.
We zijn gewoon creatief bezig geweest met voedsel en hoe je dit zo lekker mogelijk kan laten zien voor op foto's.
